素食娃菜干貝是一道清爽的菜餚，
也可以當成一道簡單年菜。
不僅低脂、清爽不油膩，
擺盤還很好看而且味道也超棒！
娃娃菜跟杏鮑菇都是輕爽的食材，
經過頂級橄欖油的融合，襯托出奶油的香氣。
讓整道菜完全不會覺得單調無味，
反而在口感跟味道上的呈現都很到位喔。
《素食娃菜干貝》肯定是一道簡單上手的美味佳餚！😋
大家也趕快跟著做做看吧！👍
素食娃菜干貝(1人份)
食材：
娃娃菜 150g
杏鮑菇 100g(約1支)
薑 5g
枸杞 5g
炒油：
AUGANIC澳根尼橄欖油 適量
高湯：
昆布 半條
水 300g
調味料：
香油 15g(1 tbsp)
鹽 2g(1/2 tsp)
糖 5g(1 tsp)
芡汁：
太白粉 3g(1 tsp)
水 15g(1 tbsp)
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